冲泡普洱茶的时候需要注意什么?
春节回乡,大家走亲访友定是少不了的事情,不管是走到哪家人家,茶点肯定是少不了的东西。中国一直就有以茶待客的传统习俗,只要是有朋自远方来,主人家必当以茶待客。
过年的时候喝普洱茶当然是好,普洱茶的保健效果十分之丰富,而且冬天喝普洱茶对于身体不会有什么刺激还十分的养胃,可以说冬天使用普洱茶来待客绝对是最好的选择。冬天喝普洱茶绝对是好事情,但是喝普洱茶的时候还是会有一点需要注意的地方。
我们在冲泡普洱茶之前一定要先洗一、两次茶,这个洗茶自有很久的传统,现在中吉号的普洱茶都是采用的药品级的无尘制茶车间加工出来的,把茶叶的卫生问题已经解决了。但是还是要好好的洗茶,就是为了把茶叶先醒一下,让茶叶在冲泡之前更好的舒张开来,冲泡起来滋味会更好。
在冲泡普洱茶的时候我们一定要使用沸水冲泡,水温过低,普洱茶的香气不容易被冲泡出来,使得普洱茶应有的茶韵味略有缺失,再好的普洱茶也很难有好的滋味。
空腹的时候一定不能过量的喝茶,特别是不能喝浓茶。如果空腹的时候喝过浓的茶,十分容易引起“醉茶”的现象。醉茶是一种特殊的现象,会有“心悸头晕、四肢无力,严重的时候可能会站都站不稳。”茶叶最好是在饭后再饮用,就算饭前就要饮用也不要饮用过浓的茶。
哺乳期与怀孕时期的女性不适合饮用茶汤,普洱茶中的茶碱会刺激中枢神经系统,增加心跳的频率,对于怀孕期的女性来说会增加心脏与肾脏的负荷量,引起身体的不适。对于特殊时期的女性来说还是尽量避免饮用浓茶的好。
冬天喝普洱茶虽然很有益处,但是也不能贪杯了,特别是遇上这些需要注意的地方。希望以上几点对大家可以有所帮助。
(文/袁绍龙 部分图片来源网络)