从神秘到明了，从盲目到理性，从圈子到大众，以小青柑和酵素茶为代表，如今普洱茶消费市场正走向大众狂欢时代。成为大众消费品，普洱茶原有两大难题——生茶陈化过慢和品饮方式的不便利，如今正由精制熟茶、小青柑、酵素茶等创新产品提供解决方案。

2016年以“古树茶第一股”登陆新三板的中吉号，也推出了多款符合年轻人品饮的产品，以其雅致的口感和便利品饮方式受到市场欢迎，同时倡导“让喝茶时尚起来”理念，瞄准的也是正在崛起的年轻消费群体。

消费市场发生了巨变，营销战略的转型对于茶企来说，已经是迫在眉睫。

“小心肝”背后的大众狂欢

淡雅偏甜口感，一定的药用价值，与普洱茶的联姻，再加上品饮的便利性，让柑普一推出即成消费市场的宠儿，成为市场的“小心肝”。

曾经只是新会特产的柑普茶，早年仅在一个小区域自产自销，并未与产业结合而形成一个类别的畅销产品，直到普洱茶品牌茶企的推动。

从事普洱茶消费品批发的商家中，大家都有一个共同的感受：“有年份的熟茶走得比较快。”一般十年以上的熟茶，一旦卖出就很难被收回来，因为大多被喝了，加上熟茶相对价格较低，因此较为畅销。

青柑和熟茶，都是极易消耗品。当它们走到了一起呢？青柑市场主流产品，皆为柑皮与普洱熟茶、尤其是高等级熟茶的融合。

来自广东新会的一份统计显示，2011年，新会柑皮产业产值仅为3亿元。两年之后，这一产值已经翻了3倍。以2013的产量计算，新会柑仅初级产品的年产值达4.5亿元，加上深度开发的其他柑皮产品，如陈皮茶、陈皮酒、陈皮酱、陈皮菜、陈皮调料等，全行业年产值更多。2015年柑皮的产量约在6万吨左右，由新会柑皮产生的柑普茶市场容量达到8-10亿，此时涉足柑普茶的企业有200家以上。而在2016年，其相关产业链同比更有30%以上的业务增长。

总结下来，柑普类品牌在向大众市场传播时，会提炼以下卖点：陈皮的养生功能、普洱的品饮价值，以及联姻柑普的后陈化价值。柑普类产品以其口感的大众性，一定的保健养生功能，得到了专业茶友和大众茶友的共同认可，形成了普洱茶消费市场专业圈子与大众群体的共同狂欢。想要了解更多云南普洱茶信息，请点击链接http://www.zhongjihao.com

文章节选自《普洱》杂志