大师，只有经时间沉淀，从中脱颖而出，才称得上“大师”；而大师茶，也只有经过时间考验，才成为消费者更为信任的产品。

     2021年1月22日，中国茶叶流通协会授予中吉号创始人杨世华先生“国茶工匠·制茶大师”荣誉，这是国家行业权威机构对其三十年侍茶生涯的肯定和嘉认，从大山里籍籍无名的“深山茶人”升级为更专业的“制茶大师”，一切故事都浓缩于一杯茶中。

     大师茶是大师制茶技艺和理念的一以贯之，也是每个流程细节的千锤百炼。中吉号在西双版纳拥有两千多亩高海拔古茶园，年平均雾日107-160天，浓雾滋润让大叶种茶树枝繁叶茂，且采用“两休两采”的科学管理模式，保证每片芽叶中都富含充分的多种营养素。

     除了精心呵护下茁壮成长的原料，再看其工艺。中吉号品鉴级大师茶，都是杨世华先生亲自监制。每年春天，他都要钻进云南大山深处亲自沉下心，钻研制茶技艺，做一批好茶。

     为了做到真正的传统石磨压饼，杨世华亲力亲为，走访了易武古村寨的家家户户，收集齐一批茶农们代代相传的压饼石磨，保证了饼面的漂亮匀称、空间合适，给茶饼充分的呼吸空间以便完成后期转化。
     从采摘、摊凉、揉捻、捋条、杀青、晒青到压饼的每一个过程，倾注十二分心力，才对得起大自然的馈赠。


     很多人认为，大师茶就等同于价格高昂。大师茶无法单凭价格简单判断。中吉号出品的中吉青、中吉醇、易武正山、陈年老茶头等日常品饮级大师茶，目标人群为普通茶友，芸芸众生，因此在制作时在品质为先的基础上，进行不同年份拼配，最大程度降低成本，打造出普通消费者购买得起的品饮级“大师茶”。

     同样的价格，买的不仅是入口喝的饮品而已，也是对从业价值观的认可，对从一而终的匠心的鼓励。杨世华出身大山的淳朴，让他保留了对大山的热爱，对自然的敬畏。他将茶叶视为一个完整独立的生命，采用传统手工，遵循茶叶本性和天然，让其和当地风土风情风物融合一起。

     他所想的不是怎样把茶卖贵，而是怎样让更多人喝到正宗云南名山普洱。


     “不要急，慢工出细活”，杨世华总是这样说，在他心里，手工茶，慢一点，却是对少数民族传统制茶工艺的世代传承，是无价的非物质文化遗产，慢生活才是普洱茶应该有的品味。
     中吉号品饮级大师茶是健康而又好喝的高品质茶。根根有源，饼饼正味。不但是绿色、有机、环保的“健康茶”，而且颜值爆棚，性价比超高，喝出健康，喝得放心。

     这些经国茶工匠技艺锤炼过的日常品饮大师茶，不但是平民老百姓的“口粮茶”，健康又好喝，同时它也是中国消费升级后中产阶级品饮消费新态势，不是东西越来越贵，而是同样价钱买到更好的茶品。

     中吉号品鉴级大师茶，越喝越健康的大师茶。