诚邀您加盟满溢价值的普洱茶品牌一篇文章告诉你普洱茶四大形态的区别
目前市场上的普洱茶主要有散茶、沱茶、砖茶、饼茶四大形态。那茶友们知道为什么要普洱茶要压制成各种形状呢？下面小编就带你来了解普洱茶的四大形态和区别~
散茶
散茶，是指未压制成片、团的茶叶。《宋史·食货志下五》：“茶有二类，曰片茶，曰散茶”，茶从发酵工艺来分，可分为生茶和熟茶；按是否压制来分，可分为压制茶和散茶。 散茶就是在普洱茶压制成砖、饼、团、沱等形状之前的散开的、一片一片的茶，和绿茶等其他茶是一样的，其实就是大叶种的晒青茶。
散茶，是指未压制成片、团的茶叶。《宋史·食货志下五》：“茶有二类，曰片茶，曰散茶”，茶从发酵工艺来分，可分为生茶和熟茶；按是否压制来分，可分为压制茶和散茶。 散茶就是在普洱茶压制成砖、饼、团、沱等形状之前的散开的、一片一片的茶，和绿茶等其他茶是一样的，其实就是大叶种的晒青茶。
沱茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，当年为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。 沱茶的产制历史悠久，早在明代谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的压制茶了。
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，当年为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。 沱茶的产制历史悠久，早在明代谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的压制茶了。
砖茶
砖茶是陕西茶商发明的一种茶叶加工产品，已有600余年的历史，主要是经过高温高压蒸压而成的，湖北赤壁市羊楼洞古镇是中国砖茶的故乡，茶马古道的源头，赤壁市羊楼洞产茶始于唐朝，盛于明清，砖茶生产历史悠久。 数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。因此，历年来我国生产的砖茶以边销为主。
砖茶是陕西茶商发明的一种茶叶加工产品，已有600余年的历史，主要是经过高温高压蒸压而成的，湖北赤壁市羊楼洞古镇是中国砖茶的故乡，茶马古道的源头，赤壁市羊楼洞产茶始于唐朝，盛于明清，砖茶生产历史悠久。 数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。因此，历年来我国生产的砖茶以边销为主。
饼茶
饼茶，即晒青毛茶经制作处理后置规承（模）中拍压制成饼团状的茶，“饼茶”最早见诸张揖的《广雅》——“荆、巴间茶叶作饼”。文所说“荆、巴间”，就其所指地域而言，不止现今的四川、湖北一带，而且还指现今的云南、贵州一带。 唐、宋两代是我国饼茶生产的鼎盛时期代，当时又有饼茶、团茶之称，其制作方法，据陆羽《茶经三之造》介绍，一般都经过“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”共七道工序，宋代的“大小龙团”便是著名的茶饼。
饼茶，即晒青毛茶经制作处理后置规承（模）中拍压制成饼团状的茶，“饼茶”最早见诸张揖的《广雅》——“荆、巴间茶叶作饼”。文所说“荆、巴间”，就其所指地域而言，不止现今的四川、湖北一带，而且还指现今的云南、贵州一带。 唐、宋两代是我国饼茶生产的鼎盛时期代，当时又有饼茶、团茶之称，其制作方法，据陆羽《茶经三之造》介绍，一般都经过“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”共七道工序，宋代的“大小龙团”便是著名的茶饼。
区别
相对普洱茶其他三种形态，散茶可以直接取出冲泡，不用经过用茶刀解散开的过程。但是因为处于长期与空气充分接触发酵的情况下，其转化速度较快，故对茶本身的 特性的维持并不佳。而沱茶、砖茶和饼茶因为被压制过，所以茶本身的转化程度会较慢一些，所以也就有了“三、六、九”各个不同周期下普洱茶转化程度的说法。 而对比起散茶，其他三类更方便于运输，收藏和品鉴。 从 不同形态上茶的口感来讲，因为受到每种茶的底料和压制，储存的不同的影响，所以口感上也各异。目前市面上最常见的是饼茶，其外观圆润大方而深具禅意，且其 在与空气接触面积的恰好之处，转化周期也更加灵活。而散茶的茶汤相对于其他三种形态来说顾名思义，会比较“散”，而没有那么“聚”。
茶客的不同需求，所以单说哪种茶更胜一筹的话很难，因为不同形态的茶也分不同品种，而各个形态之间都各有千秋，所以当茶客去买茶的时候，更多的时候在选择之前还是会去做一个比较，当然前提还是要自己试喝过后才知道这款茶适不适合自己。 一篇文章告诉你普洱茶四大形态的区别 诸此之类，市面上还存在着金瓜贡茶（压制成大小不等的半瓜形），千两茶（压制成大小不等的紧压条形）等等。抛开所有形态，茶种，对于我们茶客来说，适合自己的才是最好的~对于小编这么辛苦的讲解，各位茶友们涨知识了吗？欢迎大家有时间到我们中吉号茶店里来“品茶论道”~
相对普洱茶其他三种形态，散茶可以直接取出冲泡，不用经过用茶刀解散开的过程。但是因为处于长期与空气充分接触发酵的情况下，其转化速度较快，故对茶本身的 特性的维持并不佳。而沱茶、砖茶和饼茶因为被压制过，所以茶本身的转化程度会较慢一些，所以也就有了“三、六、九”各个不同周期下普洱茶转化程度的说法。 而对比起散茶，其他三类更方便于运输，收藏和品鉴。 从 不同形态上茶的口感来讲，因为受到每种茶的底料和压制，储存的不同的影响，所以口感上也各异。目前市面上最常见的是饼茶，其外观圆润大方而深具禅意，且其 在与空气接触面积的恰好之处，转化周期也更加灵活。而散茶的茶汤相对于其他三种形态来说顾名思义，会比较“散”，而没有那么“聚”。
茶客的不同需求，所以单说哪种茶更胜一筹的话很难，因为不同形态的茶也分不同品种，而各个形态之间都各有千秋，所以当茶客去买茶的时候，更多的时候在选择之前还是会去做一个比较，当然前提还是要自己试喝过后才知道这款茶适不适合自己。 一篇文章告诉你普洱茶四大形态的区别 诸此之类，市面上还存在着金瓜贡茶（压制成大小不等的半瓜形），千两茶（压制成大小不等的紧压条形）等等。抛开所有形态，茶种，对于我们茶客来说，适合自己的才是最好的~对于小编这么辛苦的讲解，各位茶友们涨知识了吗？欢迎大家有时间到我们中吉号茶店里来“品茶论道”~
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