普洱茶十大品牌中每家企业都有自己不同的茶，中吉号茶业自然也是一样，不过大家在了解普洱茶的时候，还会好奇普洱茶为何是越存放，反而价格变得更高，茶在存放之后陈化有什么变化，或者陈化能陈化出什么，价格高自然也是好奇的，毕竟普洱茶不仅是贮藏，还要放好，不然要是因为环境的原因，没有放好的话，那么普洱茶可能就不好了。
香气变化
很多人都知道普洱茶一直都是“越陈越香”，所以才会在独特品质赢得茶中“能和的古董”美誉，有的人总说普洱茶价格高，但是在普洱茶的市场中这事衡量陈化普洱茶价格的重要因素，只要是在合适的条件下进行储存的话，那么普洱茶在陈化的过程中就会有各种香气，香气的变化还是格外的明显的。
汤色变化
茶中时含有很多的多酚类物质的，这也是为了好和大众进行解释，毕竟直接说多种性化合物，很多人是不懂的，但多种性化合物却是多酚类物质的总称，当然在其中的主体是被称为茶素，毕竟茶的汤色和香气都是有着很密切的变化，因为茶素是无色的，所以滋味苦涩是有比较强的刺激性，但在贮存的过程是很容易发生氧化，汤色颜色自然会颜色渐渐变深，这是茶汤的变化。
这样一看是不是更加的说明普洱茶是不同的，只有存放的时间更久，它的价值体现的更加明显，这是对茶的新知识。