中吉号不仅有乔木茶也有古树茶，且茶的不同，用来冲泡水的温度以及水也会有不同，古树茶都在700米到1000米的海拔生长着，这样的海拔也被很多人称为是黄金阶段，在每年茶山行的时候，都会有更多的人直接去到云南西双版纳看老班章以及昔归，主要为了能品味到好的古树茶，因为大家都知道，很少有茶叶的树龄能长到几百年，或者是上千年，当然上千年的茶树还是少之又少的。
因为茶都是要用水进行冲泡的，何况还是古树茶，对谁的温度要求自然会高上很多，比如采摘制作的普洱茶，用水冲泡的温度是要百分之百，才能将茶的香醇给直接泡出来，以及古树茶的味道，那么香气以及味道的生津速度也会非常快，这都是非常重要的一点，如果是水的温度没有达到很高的位置的话，直接冲泡茶才会出不来茶的好味道。
如果说要冲泡的古树茶是已经存放非常久，以及已经达到几年或者是几十年的话，而且又是生茶的话，这样的茶进行冲泡的话，水温需要也是变得沸腾的，只要用水一冲就能让茶的味道更好，且出汤时间短，出汤速度也会快很多，这是对古树茶另类解释。
以上就是给大家进行介绍和说明，算是对古树茶多一种了解，这点还是非常重要的，也是对中吉号深刻的认知，所以水的温度对古树茶是非常重要的，不然古树茶的口感也会有影响。