而最适合炭火低温慢慢煮沸的茶,便是熟茶。三年料,云发酵,将生活的烦恼揉碎随沸水抛下,蒸腾成热气随风散尽,剩下的全是淳甜厚韵。中吉号2022中吉醇,尽全力用温暖包裹身体,甜蜜的岁月醇,让冬日如春。
作为中吉号熟茶系列的口粮入门级产品,品质却远超期望。中吉醇的干净度与汤感,源于对原料、工艺生产环境的严苛。
在云南约5000平方米的药品级云车间里,妥帖存放了3年的勐海原料在这里小堆离地发酵,因操作间准入要求严格而规范,中吉醇产品达到了免洗即饮标准。
传统渥堆发酵而成的熟茶有异杂味(俗称的“堆味”)和汤色或多或少的浑浊,在中吉醇身上都不可寻。
满披金毫,嫩度高,芽叶匀净
十五年间,中吉醇每年冬季如期上市,成为吉家人赞不绝口的经典口碑爆款熟茶。三年的陈料,开汤便是浓郁糯香,汤感浓醇厚滑,喉韵纯粹舒适,如甘泉一润入腹。而历经验证的是,它稍加陈化便可转为枣香,茶底的气韵更足,暖身效果更佳。
2022中吉醇的打开方式,不止于耐泡,还在于熬煮。冲泡20泡的中吉醇红褐色茶底,还能在煮茶器中继续熬煮沸腾,茶汤胶感浓郁,滋味饱满醇滑。
壶中水,炉中火,水火两煎熬,炼出滋补汤。中吉醇中所含的有益微生物、蛋白质在低温慢煮的过程中使茶多糖化为单糖和低聚糖,它们巧妙地融于水中,将冲泡过的糯香激发成浓郁糖香。
手捧热汤,一重烟火一重风霜,赏尽冬日美景。严冬腊月来临之际,一饼可泡、可煮、可藏、可送的2022中吉醇温厚上市,给自己和家人一份健康浓酽的冬日限定蜜糖。