云南普洱茶是古树茶，在进行冲泡的时候水的温度需要在100摄氏度，才能更好的冲泡开，以让1+1等于2的，这是茶的翻倍，茶香和茶色都是在于茶和水相辅相成的，口感和健康都应在一起，那么云南普洱茶到底用哪款的水冲泡会更好呢。
一直以来不管是哪款茶，在进行冲泡的时候，都不推荐自来水，就算它是来自于江河湖泊，只因自来水一直都是加工处理过的，并不能很好的冲泡出茶的韵味，自来水的硬度大，里面还有消毒后的一些物质，要是直接用来泡茶，那么就会对茶汤的滋味和香气都有明显的影响，所以在进行茶水冲泡的时候，自来水更好是直接不要用，比较稳妥。
在这里还有矿泉水也成为选择的一款水，大家都知道矿泉水是来自深层经过岩石处理过的水，水中自然会有矿物质以及微量元素，所以很多的茶企都是选择矿泉水来进行冲泡普洱茶，主要还是在水的矿物质是可以和普洱茶中的一些物质，直接相互进行物质冲突，让水和茶味直接相得益彰，更好的发挥出一杯好茶的滋味，直接就释放了普洱茶的魅力。
在这里只想说，云南普洱茶对比自来水，自然是矿泉水更为合适它，当然其它很多茶也一样，用矿泉水释放普洱茶的魅力，在品茶才能更加喜欢。
咋进行茶冲泡时会用到水，水和茶都不能缺少，一壶好茶自然就需要一壶好水。