- [普洱茶百科]茶叶产生白霜与霉变的区别2016年11月22日 10:50
- 他们可是特别喜爱的东西,这白霜名叫“单宁”具有消炎的功效,他的存在是茶叶自身氧化结果所产生的。所以他并不是霉菌,这点大家可以放心。单宁在普洱茶中可以影响普洱茶的口感,放置时间较长的生茶,喝起来入口即甘甜的原因,有一部分就是因为时间长了以后单宁酸慢慢的在茶叶中氧化反应掉了。
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