- 2211月
- 小雪时节最适合喝什么茶?中国饮茶文化中自古就有夏“饮龙井、冬饮普洱”的说法,为什么会这样说呢?冬天外面温度极低,到处都是天寒地冻的,而中医也有提到“所谓养生之道,重在御寒”寒冬时节饮茶,当以普洱茶为上品。阅读详情>
- 2211月
- 茶叶产生白霜与霉变的区别他们可是特别喜爱的东西,这白霜名叫“单宁”具有消炎的功效,他的存在是茶叶自身氧化结果所产生的。所以他并不是霉菌,这点大家可以放心。单宁在普洱茶中可以影响普洱茶的口感,放置时间较长的生茶,喝起来入口即甘甜的原因,有一部分就是因为时间长了以后单宁酸慢慢的在茶叶中氧化反应掉了。阅读详情>
- 2111月
- 春茶和秋茶哪个更好喝?那么上面说了这么多,普洱茶的春茶和秋茶到底哪个更好喝呢?在口感上影响普洱茶最主要有,氨基酸,氨基酸主要是构成普洱茶汤鲜爽度的口感,因为氨基酸元素在茶叶上会随着时间的推移而慢慢的减少,所以秋茶的氨基酸含量会比春茶的少,所以秋茶在鲜嫩上面会比春茶差一些。阅读详情>
- 2111月
- 新茶要放多久才可以喝?普洱茶刚刚制成的熟茶,可能饭店平时客流比较大,所以没有时间把这个新制成的茶叶放置一段时间,让它的堆味散去。围绕这个问题,我们展开了一系列的普洱茶的科普,本文章我们针对于新普洱茶这问题来说一说。阅读详情>